Erlebe das typisch amerikanische Barbecue.

Mit dem neuen BBQ-Grillkurs haben unsere Grillmeister auch dieses Jahr die Möglichkeit geschaffen, ein perfektes Grillmenü nach amerikanischer Tradition zu kreieren.
Diese Grillkultur zu entdecken, zu leben und zu zelebrieren, ermöglicht ein einzigartiges Erlebnis. Vom Cesar-Style Chicken Wrap über Pork Ribs bis hin zu Mac’n Chesse Macaroni – America meets den Weber Grillkurs.

VORSPEISE:
BBQ-Flammkuchen / Snacks Cesar-Style Chicken Wrap / Tri-Tip-Roast
HAUPTSPEISE:
Country-Style Pork Ribs / Homemade BBQ-Sauce / Coleslaw vom gegrillten Spitzkohl / Mac’n Cheese aus dem Dutch Oven
DESSERT:
Applecrumble

Der Weber Bücherkurs als leckeres Menü.

Bei diesem Grillkurs kommt die Inspiration von unseren Grillmeistern aus den begehrten Weber Grillbüchern. Italien, Persien, Deutschland, eine kleine kulinarische Reise durch verschiedene Länder. Grillaromen verwöhnen den Gaumen und zeigen die Vielfalt, die einem die Welt des Grillens bietet. Den Abschluss bildet hier ein Flabascho, ein süßer Flammkuchen, der auf der Zunge tanzt.

VORSPEISE:
Rustikale Bruschetta
HAUPTSPEISE:
Schweinerücken mit Sauerkirschglasur / Kartoffelsalat mit Pistazien-Pesto / Mangold-Feta-Pilze SNACKS Persische Hähnchenspieße / Steaks
DESSERT:
Flabascho

Feurige Party Grillideen für Jedermann.

Mit diesem Menü wollen wir die Möglichkeiten aufzeigen, die den Grill bei jeder Party in Szene setzen. Schmackhaftes für den Gaumen, entsprechend vorbereitet, damit das Grillen im Hand umdrehen gelingt. Sommerlicher Salat, gefüllte Spitzpaprika oder eine Möhren-Mango-Suppe – jedes Grillgut gelingt auf dem Grill. Das Partymenü gipfelt in fruchtig-scharfen Blätterteigtaschen. Let’s have a party!

VORSPEISE:
Flammkuchen „Spanische Art“
HAUPTSPEISE:
Salzbraten mit Senfkruste / Sommerlicher Schupfnudelsalat / Spitzpaprika gefüllt mit Schafskäse
SNACKS:
Möhren-Mango-Suppe / Steaks
DESSERT:
Fruchtig-scharfe Blätterteigtaschen

Der Grillkurs „Regionale Küche“ findet seit 2 Jahren mit unserem langjährigen Grillmeister und Freund Johannes Baader statt.
Wir kaufen bei unseren Bauern aus Groß-Umstadt und Umgebung, grillen mit diesen regionalen Produkten um die Vielseitigkeit von unseren Bauern und Hofläden kennenzulernen.
Es ist immer wieder ein Erlebnis und erstaunlich, was Groß-Umstadt und unser Umland so zu bieten hat.
Und für Sie, für uns und auch für Johannes jedes Mal eine Überraschung und wechselnde Menüs, weil wir saisonale Waren und Empfehlungen der Bauern verarbeiten.